Κυριακή 12 Ιουλίου 2009

Olive Graden ,ὁ Άριστείδης & τὸ ἀπαράδεκτο φαγητὸ ISO

Τὸ Olive garden , ὁ Ἀριστείδης & τὸ ἀπαράδεκτο φαγητὸ ISO.





ΕΛΟΤ ΕΝ ISO 22000





Κάποιοι φίλοι ἀπὸ τὸ ἐξωτερικὸ ἔφθασαν στὴν Ἀθήνα μετὰ ἀπὸ πολλὰ χρόνια ἀπουσίας.
Βρεθήκαμε στὸ κέντρο τῆς πόλεως καὶ τὶ θυμήθηκαν οἱ ἀφιλότιμοι. Τὸν Ἀριστείδη!!!! Τὶ ἐστὶ Ἀριστείδης ;


Χρειάζεται μία μικρή παρένθεση γιὰ νὰ φθάσουμε στὸ θέμα μας. Ὁ Ἀριστείδης ἦταν ἓνας διαμόνιος Ἑλληνοκαναδοαμερικανὸς ὁ ὁποῖος πρὶν ἁρκετὰ χρόνια, ὃταν ἀκόμη δὲν κληροφοροῦσαν οἱ «Χρυσοὶ σκοῦφοι» καὶ τὰ «Βραβεῖα Γκουρμέ» στὴν Πρωτεύουσα τῆς Ἑλλάδος ,εἶχε τὴν ἰδέα νὰ ὀργανώσει στὴν ταράτσα τοῦ Ξενοδοχείου Τιτάνια, στὸ κέντρο τῶν Ἀθηνῶν τὸ ἑστιατόριο Olive garden.


Ἔτσι ἀφοῦ ἀνέβασε στὴν ταράτσα τοῦ ὡς ἄνω ξενοδοχείου μερικὲς ἀνθισμένες αἱωνόβιες ἐλιὲς, ναὶ ὃπως τὸ ἀκοῦτε. Ἐτοίμασε ἓνα καταπληκτικὸ ἑστιατόριο, πρωτοποριακὸ γιὰ τὰ ἑλληνικὰ δεδομένα καὶ σὰν περιβέλλον καί σὰν φαγητὸ καὶ σὰν ἐξυπηρέτηση.Δὲν θυμᾶμε πόσο καιρὸ κράτησε αὐτὸ τὸ θαῦμα στὴν ταράτσα τοῦ Τιτάνια.Πάντως θυμᾶμε ὃτι μὲ τοὺς φιλοξενούμενους αὐτοὺς εἴχαμε φάει τὴν ἐποχὴ τοὺ Ἀριστείδη καὶ τὸ δεῖπνο ἦταν περίφημο. Ὁ Ἀριστείδης ἔφυγε γιὰ τὰ Ἐμιράτα γιὰ νὰ ὁργανώσει ἓνα ἄλλο Olive garden καὶ σιγὰ-σιγὰ ἐπῆλθε καὶ ὁ μαρασμὸς στὴν ταράτσα τοῦ κήπου τῶν ἐλαιῶν.









Πέρασε καιρὸς καὶ τὸ ξενοδοχεῖο Τιτάνια ἀναβαθμίστηκε ,πῆρε 5 άστέρια καὶ ISO γιὰ τὶς ὑπηρεσίες του.Τὸν τελευταῖο καιρὸ συνηθίζεται βλέπετε νὰ πέρνουν πολλοὶ καὶ πολύ ISO ἀλλὰ δὲν ξέρουν φαίνεται τὶ νὰ τὸ κάνουν.


Ἐδῶ πρέπει νὰ κλείσω τὴν παρένθεση γιὰ τὸν Ἀριστείδη.


Οἱ φιλοξενούμενοι θυμήθηκαν λοιπόν τὸν δαιμόνιο Ἀριστείδη καὶ τὸ Olive garden καὶ ἔτσι ἀποφασίσαμε νὰ πᾶμε γιὰ δεῖπνο ἐκεῖ. Πράγματι ἡ θέα ἀπὸ τὴν ταράτσα φανταστικὴ. Ἀπέναντί μας ἡ ταλαιπωρημένη Ἀκρόπολις φωτισμένη. Ὁ κῆπος τῶν ἐλαιῶν σὲ πολύ καλή κατάσταση. Τὸ χαμόγελο τοῦ προσωπικοῦ καταπληκτικὸ. Οἱ τιμὲς ἐξωφρενικὲς.Κοίταξα μήπως ἐκτὸς ἀπὸ τὰ 5 ἀστέρια τοῦ ξενοδοχείου τὸ ἑστιατόριο εἶχε λάβει κάποιο ἄστρο ( * ) MICHELIN. Δὲν φαινόταν κάτι τέτοιο. Tagliatelle μὲ σὼς 22.00 ευρὼ, ἴσως ἐπειδὴ ἦταν ὁλικῆς ἀλέσεως!!!. Ψαρονέφρι μὲ ψητὰ χορταρικὰ 36.00 ευρὼ.Οἱ φίλοι μὲ κοίταξαν λίγο περίεργα. Παραγγείλαμε. Τὸ δικὸ μου ψαρονέφρι ἦταν σχετικὰ καλοψημένο μὲ ἓνα περίεργο ὑδαρὸ συνοδευτικὸ.Τά χορταρικὰ που τὸ συνόδευαν ὃμως ἦταν πράγματι ISO!!!!!!!!ΠΡΟΚΑΤ, βγαλμένα ἀπὸ κάποιο ψυγεῖο. Εἰδικὰ οἱ δύο φέττες μελιτζάνας, προ-τηγανισμένες(;), προ-ψημένες(;), πάντως κολλημένες μεταξύ τους ἀπὸ τὸ στίβαγμα σὲ κάποιο τάπερ στὸ ψυγεῖο. Παρ’ὃλη τὴν καλὴ θιάθεση καὶ τὸ χαμόγελο τῶν ὑπαλλήλων τοῦ ἑστιατορίου ψάχνω νὰ βρῶ τὶ ἔκανε στὸ πιάτο αὐτὸ νὰ φθάνει στὸ ποσὸ τῶν 36.00 ευρὼ. Πιθανόν τὸ στήσιμο(μὲ ὃλες του τὶς σημασίες τῆς λέξεως) τῶν ὑλικῶν ἐπὶ τοῦ πιάτου!!!.


Δύο Ἰάπωνες δίπλα μας(σὲ ταξείδι τοῦ μέλιτος) μᾶς παρακάλεσαν νὰ τοὺς τραβήξουμε μία φωτογραφία μὲ φόντο τὴν φωτεισμένη Ἀκρόπολη.Πιάσαμε τὴν κουβέντα καὶ μάθαμε ὃτι ἐρχόταν ἀπὸ τὴν Ρώμη.Ἀπὸ ὃτι μᾶς διηγηθήκαν ἔμεναν σὲ ἀντίστοιχο ξενοδοχεῖο γιὰ λίγες ἡμέρες ἀλλὰ οἱ τιμὲς ἦταν κατὰ ἓνα τρῖτον(1/3) φθηνότερες καὶ ἐξυπηρέτηση , ποιότητα καὶ παρουσίαση τῶν φαγητὼν παρασάγγας ἀνώτερη.Τοὺς ρώτησα ἄν ἔγραφε κάπου ὃτι τὸ ξενοδοχεῖο τους στὴν Ρώμη διέθετε ISO. Δὲν εἶχε πέσει στὴν ἀντίληψὴ τους κάτι τέτοιο.Φαίνεται ὃτι δὲν διέθεται ISO καὶ γι’αὐτὸ εἶχε καλύτερες τιμὲς καὶ καλύτερη ποιότητα.


Οἱ φίλοι ἀπὸ τὸ ἐξωτερικὸ δὲν εἶπαν τίποτα ἄλλο.Θυμηθήκαμε ὃλοι μαζύ τὸν Ἀριστείδη καὶ ἔτσι ἔκλεισε εὐχάριστα ἡ βραδυὰ μας.


Παραλίγο νὰ τὸ ξεχάσω. Στὸ τέλος τοῦ καταλόγου καὶ κάτω δεξιὰ, χαμηλὰ-χαμηλὰ, ἔγραφε ὃτι τὸ κατάστημα ἀνήκει στὴν κατηγορία «πολυτελείας» καὶ ὃτι ἀκόμη τὰ ψωμάκια (θυμηθῆτε αὐτὰ τοῦ “Pandelihttp://vraveiontiskouradas.blogpost.com/2009/02/pandeli.html ) κατ’ ἄτομο στοιχίζουν 3.50 ευρὼ παρακαλῶ, γιατὶ συνοδεύονται καὶ ἀπὸ ἐμβάμματα(σαλτσοῦλες)καὶ διατίθενται κατόπιν αἰτήσεως τοῦ πελάτου.Ε, κάτι εἶναι κι’αὐτὸ !!!!!.






Δεν υπάρχουν σχόλια: